Mangosteen: Beneficii incredibile pentru sanatate

De mango am auzit cu totii, dar mangosteen este mai putin cunoscut chiar si pentru iubitorii de fructe. Chiar daca au nume asemanatoare, in realitate nu arata la fel si nu au nici o legatura, in afara faptului ca ambele sunt fructe originare din sud-estul Asiei. Mangostanul poate fi gasit in restaurantele din tari precum Thailanda sau Filipine, dar in SUA a fost interzis pana in anul 2007, deoarece se credea ca adaposteste muste si alte insecte din zonele asiatice.

Fructul interzis – o imagine de ansamblu

Mangostanul este un fruct mic si rotund, cu coaja de culoare inchisa (rosiatic spre violet/pururiu), si mijlocul comestibil cremos si delicat. Carnea sa suculenta are un gust fabulous si intens, motiv pentru care a devenit un adevarat favorit al turistilor. Cu aroma sa distincta si racoritoare, ajunge adeseori sa fie confundat cu rambutanul. De dimensiunea unei mingi de tenis (sau a unui mar mai mic), este similar in constructie si cu o portocala, deoarece are segmente delicate in interior. Are pericarpul mai moale atunci cand este proaspat recoltat si se topeste in gura, avand o pulpa alba cu o aroma delicata ce imbina lychee cu ananasul si banana. Sezonul maxim este in perioada verii, si desi poti cumpara mangostan online, acesta are o durata scurta de valabilitate.

Mangostanul se trage dintr-o planta tropicala care in general nu depaseste 6 – 10 metri. Acesta poate totusi sa atinga o inaltime de 31 de metri, in anumite conditii favorabile. Este un copac ce are frunze de culoare inchisa, cu varful ascutit, scoarta galbuie si flori roz. Arborele este cultivat in Thailanda, Indonezia, Malaezia si estul Indiei, insa poate fi usor de intalnit de asemenea in Myanmar (men-gu) sau Sri Lanka. Exista peste 300 de arbusti si pomi din acest gen in Asia si Africa de Sud, iar numele stiintific al copacului este Garcinia mangostana.

Probabil cel mai delicios fruct din lume, Mangostanul a fost apreciat din cele mai vechi timpuri. Se spune ca a fost introdus si cultivat in Occident prima data in Anglia iar in anii 1800, regina Victoria ar fi ridicat la rang de cavaler pe oricine i-ar fi procurat mongostan proaspat, deoarece ravnea dupa textura sa.

Informatii nutritionale ale mangostanului

Mangostanul este bogat în vitamina B1, C, B6, B9 si calciu, prezentand un echilibru perfect de zaharuri si acizi. Are in compozitie si minerale precum magneziul, care promoveaza vindecarea ranilor. In prezent sunt studiate beneficiile unice din extrasele de fruct, iar stiinta moderna a descoperit ca o portie de mangostan contine 63 calorii, 0,5 grame proteine, 5,1 grame fibre, 0,36 miligrame fier, 50 UI vitamina A si 10 miligrame de calciu.

Este o sursa de substante fitochimice, inclusiv flavonoide, tanini si carotenoizi, insa are o viata scurta, fapt ce impiedica distribuirea din zonele subtropicale catre pietele mai indepartate. Aproximativ 40 de compusi cunoscuti drept xantoni, cu efecte dovedite de inhibare a receptorilor serotoninei, se gasesc in Garcinia mangostana, ceea ce reprezinta o cantitate enorma. Dintre acestia cei mai studiati sunt γ-mangostine si 8-deoxigartanina, care prezinta proprietati antifungice, anticancer, antioxidante, antiinflamatorii, antitumorale.

In urma unui test standardizat, s-a descoperit ca mangostanul brut are capacitatea antioxidanta mai mare decat majoritatea fructelor, depasind unii dintre cei mai buni antioxidanti naturali (de exemplu, rodia sau afinele).

Potentialul terapeutic

Planta de mangostan este asociata cu reglarea ritmului cardiac si mentinerea sistemului imunitar la un nivel optim. Activitatea antimicrobiana si antiparazitara s-a dezvaluit prin utilizarea fructelor si a pulberii ca agent topic antiparazitar in imbunatatirea acneei, dizenterie si ulcere, precum si impotriva unor microbi, a tuberculozei, sau a parazitului malariei. Cunoscut si ca “regina fructelor tropicale” sau sementah, a fost utilizat de-a lungul istoriei in ayurveda pentru a regla tensiunea, tratand ranile, inflamatiile si chiar holera. Fructele sale si sucurile ce contin mangostan sunt in prezent utilizate ca supliment natural pentru a trata infectiile si diareea, datorita prezentei de proteina, potasiu si a altor nutrienti. Acestea au activitate si impotriva ciupercilor, xantonii fiind principalii inhibitori si in acest caz.

  • Conform unui studiu, anumite preparate poseda capacitatea de a imbunatati sindromul metabolic si de a ameliora acumularea de grasime, deoarece sunt bogate in antocianine. Sucul din fruct are potentialul de a incuraja pierderea in greutate si de a preveni obezitatea, ducand la concluzia ca Garcinia mangostana ne ajuta sa slabim. Participantii obezi care au baut suc de mangostan au aratat niveluri mai mici de inflamatie la sfarsitul studiului. De asemenea, rezultatele sugereaza ca extractul de Mangosteen incurajeaza activitatea celulelor beta in pancreas, putand avea o utilizare pentru tratamentul obezitatii. Acesta (conform Organizatiei Mondiale a Sanatatii) reprezinta o adevarata provocare in tarile dezvoltate, intrucat statisticile arata ca 39% dintre adulti sunt supraponderali.
  • Fructul de mangostan este o alegere excelenta pentru ca ajuta sistemul digestiv si evitarea constipatiei.
  • In cazul unei infectii gingivale, un gel cu fructe utilizat in tratamentul parodontal poate reduce acumularea placii si sangerarea.
  • Cercetarile au aratat ca mangostanul combate in mod special alergiile, avand proprietati antiinflamatorii si antihistaminice, si functioneaza bine atunci cand vine vorba de inhibarea eliberarii prostaglandinei. Aceasta este asociata cu eliberarea histaminei, iar mangostanul reduce raspunsul inflamator.
  • Conform unui studiu efectuat pe tineri, fructele in combinatie cu frunze de dafin indian cresc performanta fizica si dimensiunea musculara. Ceaiul utilizat ca tonic confera de asemenea energie.
  • Hiperplazia prostatica este adeseori incurajata de o dieta bogata in grasimi, reprezentand cea mai frecventa anomalie a prostatei. Aceasta induce stres oxidativ, insa in acest caz pulberea de mangostan poate fi antiinflamatorie. Sub forma de pudra, are efect asupra tractului urinar prin ameliorarea gonoreei sau in caz de diaree (pentru preventia pierderii de electroliti).
  • Se poate ca sucul de mangostan sa aiba efecte semnificative asupra celor care sufera de artrita, fara a avea efecte adverse. Cercetarile efectuate au demonstrat ca o bautura de mangostan asigura ameliorarea durerii (in anumite conditii), reducand markerul inflamator.
  • Conform unui alt studiu, scoarta imbunatateste starea afectiunilor pielii (precum acneea severa) intrucat detine o activitate antioxidanta puternica, factor care il face extrem de eficient la suprimarea productiei de citokine care contribuie la formarea acesteia. Ca unguent utilizat topic, este deosebit de important, deoarece poate trata eczemele sau psoriazisul, calmeaza sensibilitatea pielii si o energizeaza, reducand roseata si imbunatatindu-i elasticitatea.
  • Radacina ar putea avea efect si asupra sistemului reproductiv, fiind folosita in Malaezia impotriva afectiunilor menstruale.
  • Acest fruct nu mai este pe lista interdictiilor deoarece are beneficii uimitoare pentru sanatate si in cazul anumitor boli precum diabetul. S-a dovedit ca scade zaharul din sange, putand fi un mod de mentinere al unui nivel optim de enzime.
  • Previne oxidarea LDL-urilor, promovand astfel contracarararea unora dintre efectele daunatoare asupra sistemului cardiovascular.
  • Datorita proprietatilor antiinflamatorii, fructul de mangostan este un aliment ce poate combate cancerul, fiind in centrul multor studii si testari cu rezultate pozitive. Si coaja de mangosteen contine o serie de compusi (aproximativ 20 de xantoni) cu proprietati promitatoare, incluzand incetinirea cresterii celulelor canceroase prin prezentarea unui efect inhibitor impotriva cancerului de san, cancerului pulmonar si a celui ficat (prin declansarea apoptozei, precum si prin activitatea antiinflamatoare).
  • Consumul de mangostan imbunatateste sanatatea sistemului imunitar, tot datorita xantonilor continuti de acesta. Acesta este important pentru un suport imunitar, ajutandu-va sa va protejati organismul si stilul de viata.
  • Extractul are si un promitator rol in neurologie, avand capacitatea de a imbunatati cunostintele.

Cum putem consuma fructul?

Foarte apreciat pentru aroma usor astringenta si gustul unic, a fost cultivat in Sumatra si sudul Filipinelor inca din antichitate. In ziua de astazi, fructul este exportat din Thailanda in perioada aprilie-august, si cel mai bine este sa il pastrezi la frigider. Exista o cerere majora pe piata mangostanilor, ce implica un potential de crestere atribuit multiplelor sale proprietati.

Mangostanul este delicios, iar daca te intrebi cum sa mananci fructul, sa stii ca nu este atat de greu de consumat: poti sterge cu un cutit linia centrala a fructului pentru ca apoi sa il decojesti. Insa probabilitatea de a-l gasi la supermarketul din cartier este una foarte mica. Pentru a te bucura de savoarea sa deoesebita, evita mangostanul ce prezinta crapaturi sau rasina pe exterior. Iti poti da seama cate segmente sunt in interior inainte de a-l deschide, daca il intorci si privesti modelul de pe fund.

Poti insa cumpara mangosteen purpuriu si sub diferite alte forme din magazinele online. Piata poate fi segmentata pe baza formei: gasim pulbere, concentrate, pasta, produse cosmetice, produse farmaceutice, ceai si lichid de mangostan. Se poate manca crud sau ca un smoothie proaspat, insa adesea se cumpara ca suc sau este utilizat in diverse preparate. Pentru o savoare delicioasa poate fi folosit pentru a face gem sau ca desert (cu frisca). De asemenea, poti sa ai parte de beneficiile mangostanului si prin produsele de ingrijire a pielii.

Efecte adverse

Daca doresti sa te bucuri direct de fruct, ia in considerare faptul ca ar putea avea seminte dure pe care va trebui sa le scuipi (desi in general acestea sunt mici si putine).

Inainte de a utiliza un supliment de mangostan pe termen lung, ia in calcul si efectele secundare: un risc de sangerare, acidoza lactica.

Pacientilor diabetici li se recomanda prudenta.

Produsele cu magostan au de asemenea efecte de interferare cu radioterapia.

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf052649z

https://www.science.gov/topicpages/m/mangosteen+garcinia+mangostana

http://www.flavorandfortune.com/dataaccess/article.php?ID=520

https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/The-goodness-of-the-mangosteen/articleshow/18730196.cms

Livrare Gratuita!

La comenziile peste 150 Lei

Politica de Returnare

Comanda 100% securizată

MasterCard / Visa