0

Asafoetida a mai fost denumită și „hrana zeilor”. Partea principală a acestei care este folosită este rășina si formează un ulei volatil. Istoria acestei plante este uimitoare, deoarece a fost folosită frecvent în timp de Alexandru cel Mare pentru aromatizare. Asta a fost din nou în anul 4 I.Hr., Asafoetida era folosită pentru tratarea gazelor și balonării asociate cu acesta. Transportând în timp, guma de rășină este folosită adesea pentru mâncărurile vegetariene care sunt preparate în India. Astăzi, este una dintre aromele principale din sosul Worcestershire.

Asafoetida este o plantă pe bază de plante care are multe utilizări , precum un ajutor pentru digestie, un remediu pentru durerile de cap, un antidot și un expectorant. Asafoetida a fost cunoscută a fi utilizată pe unele deficiențe mentale, dar nu foarte des, sa dovedit că face vreo diferență semnificativă, cu excepția anxietății ușoare. Prin urmare, se concentrează în principal pe funcțiile corporale, unde poate face un bine mai mare.

Așa cum am menționat anterior, acționează asupra gazelor și balonării asociate cu acesta, dar mai mult, ușurează și indigestia, scurge crampe stomacale și ajută la constipație, care este contribuția Asafoetida în departamentul de digestie. Când vine vorba de dureri de cap, când Asafoetida este amestecată cu apă, arată o mare promisiune pentru tratamentul migrenelor și a durerilor de cap. Ca antidot, funcționează excelent pentru mușcăturile de șarpe și pentru un repelent de insecte atunci când este amestecat cu usturoi.

Ca expectorant, uleiul de Asafoetida ajută la eliminarea corpului de excesul de mucus și ușurează sistemul respirator. Mulți o folosesc pentru tuse convulsivă, astm bronsic și bronșită. În cazul în care expectorația este o problemă, asafetida ajută la expulzarea tusei acumulate. Unele amestecuri care par să se amestece bine pentru tuse și ca expectoranți sunt praful de gumă rășinoasă prăjită cu ghee reală sau un amestec de pulbere de asafetida cu , suc de ceapă albă, suc de nuci de betel și ghimbir uscat.

Asafoetida are un miros foarte neplăcut la ea, atât de rău încât mulți o numesc „bătaia Diavolului”. Mirosul prost provine din rășina care este îndepărtată din tulpina și rădăcina plantei. Asafoetida este o specie a plantei de fenicul, dar o rudă cu morcovul. Mirosul rău este format din compusul organic cu sulf găsit ca parte a uleiurilor esențiale. Când vine vorba de valoarea arborelui Asafoetida, mai bătrâni, mai buni și copacii cu vârsta mai mică de patru ani sunt practic inutili.

Când cumpărați Asafoetida pe piață, acesta va fi probabil disponibil în trei forme diferite, una se numește lacrimi care sunt vândute în mod obișnuit în farmaciile chinezești și în mod caracteristic pot avea fragmente de rădăcină și pământ. De asemenea, se vinde într-o pastă care este foarte frecvent utilizată ca condiment pentru aromatizarea felurilor de mâncare precum curry, pentru a aromatiza fasolea, sosurile, muraturile și mulți o folosesc ca substitut pentru usturoi.

Câteva alte lucruri unice pentru care este folosit Asafoetida este că, dacă este utilizat în rețete în mod regulat, s-a sugerat că poate crește șansele de fertilitate masculină. Adesea este folosit și pentru durerile de dinți.

Lasă un comentariu

Adresa de Email nu v-a fi afișată

SUS